【特報】早川光『寿司ペディアTOKYO』10月25日発売!

『早川光 江戸前寿司の世界』で連載された記事がまとめられ、

1冊の本になりました!

タイトルは『寿司ペディアTOKYO~The Best 12 Affordable Sushi Restaurants in Tokyo by Hikari Hayakawa』で10月25日発売♪

素敵な寿司写真の数々に加え、

連載中も大好評だった、竹内香苗さんのわかりやすい英訳つきで、インバウンドにも対応です。

この本を片手に、さっそくお寿司屋さんに出かけてみて!